16,500円

■ ご予約期間
8月26日（火）～　8月31日（日）
 
■ 発送予定
9月5日（金）以降、順次発送いたします。

 

 

 

 

◆ なぜ、産地別で造るのか？
 
私たち株式会社 獺祭では、最高の獺祭を造るために、酒米には山田錦のみを使用しています。
通常は産地にこだわらず、米の質を見極めて酒造りをしていますが、このお酒はあえて産地に焦点を当てた取り組みです。
山田錦は「酒米の王様」と呼ばれる一方、栽培が難しく、技術と労力が求められる米です。
それでも全国各地の生産者が、風土に合わせて工夫を重ねながら、高品質な山田錦を育ててくださっています。
このセットは、そんな生産者の努力や地域の特色を、味わいを通して知っていただきたいという想いから生まれました。​​​​​​​

 

  

気候や土壌、生産者の考え方や栽培方法によって、同じ「山田錦」でも、それぞれ異なる表情を見せてくれます。
それぞれの県の山田錦が、獺祭というかたちでどのように表現されるのか――
どうぞ飲み比べて、その違いを感じてみてください。
 
このお酒が、
「地元に優れた米があること」
「その米を、誇りを持って育てる生産者がいること」
――そんな事実を知っていただくきっかけとなれば、私たちにとってこれ以上嬉しいことはありません。
皆さまのご予約を、心よりお待ちしております。​​​​​​​​​​​​​​

 

 

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