鳥幸 × 獺祭

この度、都内で複数店舗を構える「鳥幸」様とコラボする事になりました。

背景

未だコロナウィルスの影響により様々な企業や業態に多くの影響を及ぼしております。都内では、引き続き飲食店の営業に大きな影響を及ぼしています。

私たちのお酒を提供する鳥幸様から全国の養鶏家も大変だというお話をお伺いしました。昨年、同じような思いをしている私たちに少しでもご協力出来る事はないかと考え今回のコラボに至りました。

私達も昨年、飲食店の営業の制限や取引先の休業などの影響によりお酒の販売の低迷などの影響を受けました。そういった中、何とか原料となる山田錦栽培農家さんを支える手立てとして「獺祭の山田錦」として販売を行いました。

 

鳥幸様で提供される鶏を納める養鶏家様方

 

ご家庭で普段よりも少し贅沢で有意義なお時間をお過ごしください。

本商品のご購入時の際、プロモーションコードにこちらの　dassaitoriko　をご入力いただきますと送料の一部をこちらで負担させて頂きます。

※本商品のお届けは、それぞれ直送にてお送りさせて頂きます。

ご注文時の配送に関して、スパークリングは冷蔵便となります。その他のお酒は常温・冷蔵の選択となります。

また焼き鳥などに関しては、全て冷蔵便で発送させて頂きます。

お客様から頂いたご注文情報は、旭酒造株式会社から東京レストランツファクトリー株式会社様へ

共有させて頂きますので予めご了承ください。

共有させて頂く情報は以下の通りです。

ご注文者情報（ご依頼主様情報）

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商品の発送元

お酒：旭酒造株式会社

食材・焼き台・その他：VERANDING　TORIKO

 

 

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コラボセット内容

獺祭 おためしセット：

　縁 「伊達鶏はかた地鶏のミールキット」　￥10,799（税込）

 

　絆「国産うなぎ串と伊達鶏はかた地鶏のミールキット」　￥12,600（税込）

 

　結 「国産うなぎ串と比内地鶏のミールキット」　￥13,600（税込）

 

新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分　720ml：

　縁 「伊達鶏はかた地鶏のミールキット」　￥13,600（税込）

 

　絆 「国産うなぎ串と伊達鶏はかた地鶏のミールキット」　￥15,400（税込）

 

　結 「国産うなぎ串と比内地鶏のミールキット」　￥16,399（税込）

 

新生獺祭 純米大吟醸45　720ml：

　縁 「伊達鶏はかた地鶏のミールキット」　￥9,799（税込）

 

　絆 「国産うなぎ串と伊達鶏はかた地鶏のミールキット」　￥11,599（税込）

 

　結 「国産うなぎ串と比内地鶏のミールキット」　￥12,600（税込）

 

獺祭 純米大吟醸 スパークリング45　720ml：

　縁 「伊達鶏はかた地鶏のミールキット」　￥9,799（税込）

 

　絆 「国産うなぎ串と伊達鶏はかた地鶏のミールキット」　￥11,599（税込）

 

　結 「国産うなぎ串と比内地鶏のミールキット」　￥12,600（税込）

 

焼き鳥：縁、絆、結

～縁～　想いからつらなる新しい縁

「伊達鶏はかた地鶏のミールキット」

セット内容 ： 1人前－2人前

　・冷凍鶏肉串：10本セット

　　もも肉（福島）、砂肝（福岡）、ぼんじり（福岡）、せせり（福岡）、35g×2本ずつ、手羽中（福島）75g×2本、

　・調味料：チャコールオイル3０ｇ、たれ５０ｇ、ゆず胡椒２ｇ、トリュフ塩１ｇ

　　黒胡椒１ｇ、黒七味１ｇ、燻製塩１ｇ、焼き塩15ｇ　

　・付属品：たれ容器：1個、はけ：1個、串2本(お好みの野菜をさしてお焼きください。)

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■賞味期限 ：到着日+57日保証

■保存方法 ：冷凍・常温（焼き鳥器のみ）

■アレルゲン ： 小麦

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■「鳥幸オリジナル焼台」卓上焼き鳥機：1台

本体、脂受けトレイ、電源コード

■保存方法 ：常温

 

～絆～　糸と糸で絆を深める

■　絆「国産うなぎ串と伊達鶏はかた地鶏のミールキット」

セット内容 ： 1人前－2人前

　・冷凍鶏肉串：5本セット

　　もも肉（福島）、砂肝（福岡）、ぼんじり（福岡）、せせり（福岡）、35g×1本ずつ、手羽中（福島）75g×1本、

　　国産うなぎ30g×５本、

　・調味料：チャコールオイル3０ｇ、たれ５０ｇ、ゆず胡椒２ｇ、トリュフ塩１ｇ

　　黒胡椒１ｇ、黒七味１ｇ、燻製塩１ｇ、焼き塩15ｇ　

　　刻みわさび2ｇ、有馬山椒2g、粉山椒1g、黒七味１ｇ、燻製塩１ｇ

　・付属品：たれ容器：1個、はけ：1個、串2本(お好みの野菜をさしてお焼きください。)

   ※白焼き、タレのお好きな味でお召し上がりください。

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■賞味期限 ：到着日+57日保証

■保存方法 ：冷凍・常温（焼き鳥器のみ）

■アレルゲン ： 小麦

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■「鳥幸オリジナル焼台」卓上焼き鳥機：1台

本体、脂受けトレイ、電源コード

■保存方法 ：常温

 

～結～　たがいの想いを結ぶ

■　結「国産うなぎ串と比内地鶏のミールキット」

セット内容 ： 1人前－2人前

　・冷凍鶏肉串：5本セット

　　もも肉（秋田）、砂肝（秋田）、ぼんじり（秋田）、ハラミ（秋田）、35g×1本ずつ、手羽中（秋田）75g×1本

　　国産うなぎ30g×５本、

　・調味料：チャコールオイル3０ｇ、たれ５０ｇ、ゆず胡椒２ｇ、トリュフ塩１ｇ

　　黒胡椒１ｇ、黒七味１ｇ、燻製塩１ｇ、焼き塩15ｇ　

　　刻みわさび2ｇ、有馬山椒2g、粉山椒1g、黒七味１ｇ、燻製塩１ｇ

　・付属品：たれ容器：1個、はけ：1個、串2本(お好みの野菜をさしてお焼きください。)

   ※白焼き、タレのお好きな味でお召し上がりください。

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■賞味期限 ：到着日+57日保証

■保存方法 ：冷凍・常温（焼き鳥器のみ）

■アレルゲン ： 小麦

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■「鳥幸オリジナル焼台」卓上焼き鳥機：1台

本体、脂受けトレイ、電源コード

■保存方法 ：常温

 

―伊達鶏はかた地鶏―

国産銘柄 伊達鶏 旨味と濃さによる 「味わいのインパクト」 口に入れた時の旨味が印象的です。

さらに旨味の後切れが良い為 「味のインパクト」が強く感じられます。

はかた地どり 福岡県産地鶏 福岡県の郷土料理を もっと美味しくしようと誕生 地鶏ならではの噛みごたえ。

噛むほどに増す旨味に加え肉質がきめ 細やかでサクッとした歯切れのよさを お楽しみください。

―国産うなぎ串―

国産ウナギは、三河矢作川の清流と温暖な気候、緑いっぱいの大地に囲まれ豊かな自然の恵みを受けております。

そんな大きな自然と人々の知恵や夢が誇り高い日本一のうなぎをつくり出しました。

日本でも有数の生産量を誇るうなぎ養殖地。

矢作川の表流水を水源とし、限りなく天然に近い環境のもと育成し お客様が求める皮が柔らかく身に脂がのった上質のうなぎです。

―日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」―

名古屋コーチン・薩摩地鶏と並び日本三大美味鶏の一つに数えられている秋田を代表する比内地鶏の肉質は、

赤みが強く適度な歯ごたえがあり、鶏肉本来の持つコク・香りがあることが最大の特徴です。

味はキジ・ヤマドリと同じような風味と香味を持っていて、噛みしめるほどに味が出てきます。

広い牧草地で飼育することにより、本来の比内地鶏の美味しさを更に向上させています。